Kuru Üzümlü Havuç Salatası
Havuçları seçerken uç kısımlarının sivri değil yuvarlak başlı olmasına dikkat edin.
Malzemeler 4 Karakter
5 adet orta boy havuç 1 çay kadehi kuru üzüm 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 adet limon suyu 1 çay kadehi zeytinyağı 1 tutam kekik Yeterince tuz
Tanım
10 Dakika
Kuru üzümleri suda yumuşayana kadar bekletin. Havuçları kazıyıp yıkayın ve kocaman kocaman rendeleyin. Ayrı bir yerde zeytinyağını, limon suyunu, rendelenmiş zencefili, tuzu ve kekiği iyice karıştırın. Havuçlara hazırladığınız sosu, maydanozları ve kuru üzümleri ilave edip iyice karıştırın ve servis yapın.
Yemek – Mutfak – Pratik Bilgiler Perhiz & Perhiz Yemekleri & Yiyecekler Vejetaryen Mutfağı
